Wetterlexikon - Auswinterung

Bezeichnung für eine besondere Art von Frostschäden an Wintersaaten verursacht durch wiederholten Frostwechsel (Zerreißen der zarten Pflanzenwurzeln durch Frosthebung des Bodens) oder durch starke Bodenauskühlung bei fehlender Schneedecke. Auch das Ersticken von Fischen unter einer dicken Eisdecke durch Sauerstoffmangel wird Auswinterung genannt.